簡単ラタトゥイユ

小さい頃から野菜が好きで、
自分で料理をする時にはいつも野菜をいっぱい使います。
サラダもよく作るのですが温野菜が食べたい時によく作るのがラタトゥイユ。
名前だけ聞くとなんだかお洒落な料理みたいですが、
野菜を煮込むだけの簡単料理です♪

私が作る時はトマトと茄子が多め。
後はタマネギと、いつもはピーマンを入れるんですが今回はなかったので省略。
味付けはオリーブオイルと塩と胡椒だけ。
うちは母がにんにく嫌いなので入れませんが、
好きな人はにんにくを入れるとコクが出て美味しいと思います(^^)。



煮込むと小さくなるので野菜は大きめに切って、
お鍋いっぱいになるくらいたっぷり使っても意外と食べ切れてしまいます。
最初は量が多そうに見えますが……
煮込むとこんな感じ↓。



私はくたくたに煮込んだ方が好きです。
トマトはほとんど形がなくなってしまいますが、
トマトソースみたいになって美味しいのでいつもたくさん入れます♪

そして、完成☆


野菜たっぷり♪
私の本日の御夕飯です(^^)。

お雛様とお内裏様

少し遅くなってしまいましたが、
先日は桃の節句という事で我が家でもお雛様を飾っています。
それも現在進行形で（爆）。



玄関の下駄箱の上に飾っています。
ここならうちの愛犬も悪戯できないので飾っておいても安心です♪
小さい頃には七段飾りに憧れたものですが、
今ではお雛様とお内裏様だけのこのお雛様で十分だと思っています。
そもそも七段飾りなんて飾る場所ありませんしね(^^;。

お雛様とお内裏様は木目込み人形で祖母が作ってくれたものです。
屏風やぼんぼりなどの基本的なお道具も、
その時に一緒に揃えてくれたのもののなのですが、
中央にある箪笥などのお道具はわりと最近になって買い足したものです。
母の念願だったようで、
骨董市で見つけてきてくれました(^^)。
祖母と母が愛情いっぱいに用意してくれた私の大切な宝物です。

で、このお雛様たち。
毎年うちの親が出し入れしてくれているのですが、
「早く仕舞わないと結婚が遅れる」というジンクスは何処吹く風で、
例年、大体２月後半に飾られて、
こどもの日が近付いて五月人形と交代するまでこのままずっとここにいます。

結婚するなって事なんですかね……？（笑）

夢の中の美容院

起きる間際のうとうととした時間に、
そこそこな頻度でストーリーのある夢を見る事があるのですが、
そういう時は起きる間際に見ているため起きてからも内容をかなり覚えていて、
現実の記憶と混ざってたまに本気で困惑します（死）。
今日もそんな感じで目が覚めて、
しばらく記憶がぐるぐると収まりが悪く寝起きから疲れてしまいました(^^;。

場所は美容院。
若い女性の美容師さんに髪を切って貰ったのですが、
最後にセットをしようとしたところで、
美容師さんが「あれ？」といった様子で目的の髪型にどうしてもセット出来ずにいると、
近くにいた先輩の女性美容師さんが「あら出来ないの？」と、
まだ新人だから出来ない事もあるわよね的な優しい雰囲気で担当をかわって、
私の髪を少しカットし直してからセットまでしてくれました。
そして帰り際のお会計。
２１０００円也。
私は「あれ？なんか高いなぁ」と思いつつもなんとなく払ってしまいます。

それから帰宅して、
次の場面はどうやらいつの間にか翌日。

やっぱりあれは高い！　おかしいっ！　と主張する私。
周囲に家族だか何だか身近な人がいるのですがあまり相手はしてくれず、
私は美容院への文句を連ねながら大号泣。
体育座りしてぐずぐずと泣き続けていたのですが、
何故だか「絶対に美容院がおかしい」という確信は持てず、
でもおかしいと思うのなら美容院に文句を言うべきだという事になって、
美容院に電話をかけます。
電話に出たのはどうやら最初に私の髪を切っていた若い美容師さん。

その頃にはいつの間にか私の手元に美容院の明細があり、
なんだか知らないオプションの金額がいっぱいついている事が分かります。
料金の付き方も変だし、途中で勝手に担当が変わった事にも勝手に料金が発生していて、
その他いろいろ関係ない料金が発生してます。
この時点で、本来私が払うべき金額はカット代金の確か４２００円。
高くても私の記憶で５０００円以内だったはず！　という確信があります。

私は電話で「絶対に料金がおかしい！　詐欺だ！」と言いつのるのですが、
相手の女性は「そんな事を言われても」となんだか適当に笑って相手にしません。
それでも私は「あんな金額はおかしい！　あんなの私が払う必要はない！」と言いつのり、
最終的には「店長に代われ！」と言うのですが、
「店長は今いませんから〜」などと言われ、
「分かった。今から行くから店長でも誰でもいいから責任者用意して待ってろ！」……と、

そんな事を言い放って電話を切ったあたりで起きました。
あぁ〜、疲れた（死）。
普段そんなに怒鳴ったりとかしない方なのですが、
でも怒鳴ってる最中に電話口から悲鳴みたいなのが聞こえて、
相手は「なんでもない」「気のせいだ」とか言っているのに対して、
「あぁ〜ら、また何かやらかしたんでしょう？」とか嫌味ったらしく言ってたあたりが、
なんというか我ながら「あぁ、私だな」と思いました（滅）。

微妙に現実と入り交じっていて、
問題の美容院はきっと私が実際に行ってみようかと思っていた美容院で、
ネットでの評判は良かったのですが、
「いろいろ物を売りつけられる」という口コミもあって、
それで実際にはまだ行った事がないのですが、
その辺りの記憶から「いろいろ売りつけられて料金が高額に」という話になったようです。

完全に作り話なら全部「夢」で片付くんですが、
こうして現実の記憶といろいろ入り交じった夢が多いので、
余計に現実の記憶と夢との区別がつきにくくなって困ります（汗）。

春はまだ遠く夜はまだ寒く

今日から３月ですね。
なんだかあっと言う間に２月が過ぎてしまって、
「１月は行く、２月は逃げる、３月は去る」とは言いますが、
１月はもう遠くまで行ってしまい、
２月にはすでに逃げられてしまったので、
せめて３月には知らない間に去られてしまう事がないよう気を付けたいと思います。
何事も自分の心構えの問題ですが。
つい先日、カレンダーをめくったばかりだと思っていたのに……（死）

３月と聞くともう春のような気もしますが、
数日前からまた急に寒くなってしまって真冬のような日々が続いています。
寒いのは好きなのですが、
冷え性で低体温という寒さは大敵な体質をしているので、
なるべく気を付けて自衛しなくてはと思っています。

そんな中、やはり身体を暖めるには身体の内側から！　という事で、
なるべく温かい物を飲むようにしているのですが。
前回も書いたように私の体質的に飲めるものというのが限られているため、
結局はやはり温かい紅茶をよく飲んでいます。

きちんと淹れたい時にはティーポットを使うのですが、
普段の気軽な紅茶はやはり手軽さに負けてティーバックを使う事が多いです。
お湯だけは必ず熱い沸かし立てを使って、
そして牛乳と蜂蜜は必須。
最近ではすっかり甘いミルクティーが一番馴染みのある、
日々の飲み物になってしまいました。



上の写真は、
私のお気に入りのマグカップと、
可愛い後輩から貰った紅茶のティーバックです。

普段と変わらない気軽なティータイムにも、
こうしてお気に入りの品が揃っていると少し幸せ度が増すものです。
私はこのマグカップで、このティーバックを淹れて、
夜中に一人でのんびりと温かいミルクティーを飲んでいる時がとても幸せです(^^)。

紅茶に添えるもの

ここしばらく寝る前に紅茶を飲むのが日課になっています。
小さい頃から紅茶は好きでよく飲んでいたのですが、
数年ほど前から体質が変わったのか、
まず珈琲が全く飲めなくなり、次にストレートの紅茶、
そしてどうやら赤ワインも駄目なんじゃないかと思う今日この頃。
味の問題ではなくて、飲むと体調が覿面に悪くなるので飲まないようにしています。
渋いものが駄目なんじゃないかなぁ？　と思う程度で、
実際に何がどう駄目なのかはよく分からないままなのですが。
用心するには越した事がないので。

そんな訳で、紅茶を飲む時はミルクティーにする事が増えました。
ストレートでなければ紅茶は飲めます。
ミルクを入れて、そして甘くした方がより安全。
紅茶を飲むのに安全性を考えるのもおかしな話ですが(^^;。
ただ毎日ミルクティーではさすがに飽きるので、
それ以外のバリエーションの一つとして最近好きなのが「ジャム」です。



最近お気に入りのマーマレード。
マッカランというウィスキーが入っているもので強いお酒独特の風味が美味しい♪
……とか書くと、酒好きなのがバレてしまいますね（笑）。
好きだけど特に強くはありません。
そしてお酒の味が好きなのにもいろいろ理由があるのですが、
長くなりそうなのでその辺りの事はまた機会があったらという事で。

普通にパンに塗って食べたりもしますが、
スプーン１杯ほどを紅茶に入れて溶かして飲んでます。
ロシアンティーというのでしょうか。
でもそれは苺ジャムを入れるのが一般的で、
しかもロシアでは別にこんな飲み方をしてないというから、
その名前の由来も気になるところですが……
マーマレードでやるとレモンティーみたいになって美味しいです(^^)。

最初は「えー？　紅茶にジャム！？」と思うかも知れませんが、
これはこれで目先が変わって美味しいですよ。
良かったらお試し下さいませ♪